2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

恐怖!田舎料理の怪 第二話

1 :名無しの権兵衛さん:2007/06/29(金) 10:28:25 ID:5EQKwIsi
わりと需要があるかもと思って立てました

前スレ:
恐怖!田舎料理の怪
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1139894208/

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2006/02/14(火) 14:16:48
田舎で食べたトンデモ料理にいて語ってみよう。

茹でたちゃんぽんの麺にケチャップをかけた
「スパゲッティ・ミートソース」

タコの天麩羅にソースをかけた
「タコ焼き」

御粥にチーズを入れて作った
「ドリア」

など等・・・

2 :名無しの権兵衛さん:2007/06/29(金) 13:36:21 ID:pPTD2GRS
落ちちゃったのね
>>1
乙です

3 :名無しの権兵衛さん:2007/06/29(金) 18:21:59 ID:5EQKwIsi
>>2
980オーバーでした〜

4 :名無しの権兵衛さん:2007/06/29(金) 19:11:05 ID:pPTD2GRS
惜しい!あと少しで満了ダタのにね…

当方972です
おこぎ とか こんてつ とか
変な草食わされてますw

とりあえず即死防止の為ageてますが
ここはsage進行推奨なのですか?

5 :名無しの権兵衛さん:2007/06/30(土) 09:16:57 ID:vOVGVqBc
天麩羅の皮が、厚い&甘い

6 :名無しの権兵衛さん:2007/06/30(土) 09:25:57 ID:57jUAd8Z
>>4
agesageお好きなように。
即死判定に関係するのは書き込み容量ですので。
1日1レスあればこの板で即死はないと思いますがw
>>5
天ぷらの衣より田舎では中身がコワイ・・・

7 :名無しの権兵衛さん:2007/07/02(月) 17:15:26 ID:f9KE9zL5
犬のお散歩コースで雑草を摘んで料理するのやめて欲しかったよ、おばあちゃん・・・

8 :名無しの権兵衛さん:2007/07/02(月) 19:49:00 ID:Z2ta/Hqq
小さいこと気にすんな
黙って食え
旨いから

9 :名無しの権兵衛さん:2007/07/03(火) 18:11:42 ID:n+8yCgpd
うちのお婆ちゃんは焼きそばのソースをケチャップに変えたら「スパゲッテー」になる。
ナポリタンみたいでそれなりに悪くはなかった記憶が。

10 :名無しの権兵衛さん:2007/07/04(水) 11:45:36 ID:+J1FEo9R
ちらし寿司て椎茸入ってるよね!九州てキクラゲ入ってたけど、コリコリして美味しかった。九州の人て納豆食べないて昔の事?昔の友達が九州の人納豆食べないからて!

11 :名無しの権兵衛さん:2007/07/04(水) 15:58:06 ID:x6ldH7fx
>>10
九州のちらし寿司でもキクラゲ入ってないほうが多い
九州にも納豆食べるやつは五万とおる

12 :名無しの権兵衛さん:2007/07/06(金) 00:34:43 ID:IRPBGZjx
一般にきゃらぶきや蕗は食べてますが、九州などは、つわぶきを煮しめに食べたけど美味しいですね!スーパーで水煮で売ってるんですか?食べたいけど、関東はつわぶきはありません!

13 :名無しの権兵衛さん:2007/07/06(金) 09:19:23 ID:2t90uUqB
とりあえず改行してくれ

14 :名無しの権兵衛さん:2007/07/06(金) 16:05:11 ID:AIV1FInn
赤飯が甘い…
豚汁にサツマイモ…


15 :名無しの権兵衛さん:2007/07/06(金) 19:18:00 ID:IRPBGZjx
地方によっては豚汁に里芋、ジャガイモ、サツマイモ入れている!私の実家はサツマイモです。九州です。でも私は里芋入れてる!

16 :名無しの権兵衛さん:2007/07/10(火) 14:45:50 ID:PXylswl3
恐怖じゃないけど、アメリカの田舎の知り合いの家に行った時
めちゃめちゃ広い農園の中で好きなだけ野菜や果物ちぎっては食いできたんだけど、
そこの子どもが人参ズボッと土から抜いてパパッと土を手ではらってそのままガリガリ食ったのには
羨ましいやらビックリしたやら!
リアルバックスバニーだった。

17 :名無しの権兵衛さん:2007/07/10(火) 16:11:14 ID:bHphUW4Y
魚のえい の煮付けを食べた時は吐いた
でも義父の好物で凄く薦めるので全部食べた 吐いた

18 :名無しの権兵衛さん:2007/07/12(木) 00:04:56 ID:0Z74WX81
なんといってもきりたんぽ!

19 :名無しの権兵衛さん:2007/07/12(木) 00:19:22 ID:kXi6q8PC
>>14
北海道だが嫁が作る赤飯と豚汁は小豆&じゃが芋だな
しかし俺の母親が作る赤飯は甘納豆で
親類等でも小豆と甘納豆両方いるし豚汁でもサツマイモや里芋
の所もあるなあ。
なんでこんなに違うのやら・・・

あと母親の話だが茸類の味噌汁だと必ず一緒になすびを入れる。
アクが出にくくなるとか言ってたが本当なんだろうか。

20 :名無しの権兵衛さん:2007/07/12(木) 11:48:01 ID:2IC6PKby
>>18
きりたんぽって有名だしすごい美味いものだろうなって想像してたら
ある日ついにお土産でもらったんだよね!きりたんぽ鍋セットみたいなの!
みんなwktkで食べ初めて・・・・・・・・・・・・・・・・・
大量に残ったorz

21 :名無しの権兵衛さん:2007/07/16(月) 21:46:34 ID:N1sKRYC/
Y形のさくらんぼも超激マズ

22 :名無しの権兵衛さん:2007/07/16(月) 21:56:50 ID:5CuYVeq+
なんでもかんでも味付けが甘いような気がする

23 :名無しの権兵衛さん:2007/07/20(金) 16:24:07 ID:Xxy8NVGB
子どもの頃すっごい山の中の田舎に住んでてよく山でとれた猪とか野鳥とかもらってた
鳥の首きゅっと絞めて殺して羽むしってってのを遠くから見てたけど、今考えたら何かコワイ><

24 :名無しの権兵衛さん:2007/07/21(土) 20:37:46 ID:AP7bniQ7
>>23
なら食卓に載る死体もコワイ?

25 :名無しの権兵衛さん:2007/07/27(金) 12:37:45 ID:lkzZOoRC
「ごはんがおいしいだろう、お米が違うから」と自慢されますが
20年ものの電気炊飯器で炊いたごはん
しかも大量に炊いて保温し続けた黄色いごはん
美味しい訳がない

田舎の人ってなんで沢山炊くと美味しいって思ってるんだろう

26 :名無しの権兵衛さん:2007/07/27(金) 14:21:21 ID:pc6WjByy
田舎ってたくさん作ってこれでもかこれでもかって無理やり食わすよねw
いまだに太ってるのが健康だと思ってるし

27 :名無しの権兵衛さん:2007/07/28(土) 18:41:55 ID:KmXWtyvH
>>25
へっついで大量に作った煮物やみそしるは実際美味いし、
大釜で炊いたごはんは確かに美味い。

が、それはかまどで炊いた場合
電気炊飯器なら量は関係ない
そんなことは考えた事もなく
古き善き「大量=美味」だけが脳に焼きついてるんだろうね


28 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 12:15:20 ID:4hLnkOPN
>>27
大量に作った故にうまいのではない。

「量」という味覚があるのかと思われる。
甘い・しょっぱい・多い、が旨さの基準。

29 :名無しの権兵衛さん:2007/07/31(火) 14:05:58 ID:zDSS7CPo
個人的には
甘い(半端じゃない砂糖)
辛い(半端じゃない醤油)
多い(半端じゃないデカ鍋)

田舎の婆ちゃんの煮つけは、まず砂糖と醤油たっぷりで煮て
半分くらい煮詰まったらさらに大量の砂糖と醤油を入れてさらに煮詰め、
さらに半分くらいに煮詰まったところで仕上げの砂糖と醤油をたっぷり入れる。
この味に慣れたら普通の料理は食えません・・・orz

30 :名無しの権兵衛さん:2007/08/05(日) 12:04:42 ID:zDRSATeK
イナゴなんかくえるかボケ!

31 :名無しの権兵衛さん:2007/08/07(火) 00:28:53 ID:XdwHf5MN
転勤で引っ越してきて4ヶ月、この前旦那がお祭りに行って、焼きそばを買ってきてくれましたが、チャンポン味?!(具が中華っぽい)ビックリしたけど、スゴく美味しかった!トンコツラーメン、焼きそばバージョンって感じ。

32 :名無しの権兵衛さん:2007/08/17(金) 23:35:07 ID:Ipxphrql
>>17
間違っていたらすまん。

エイは『かすべ』の事?
軟骨が何本もあって身が柔らかくツルツルしてる?

俺は道産子なんだが横浜出身の義母が、
『あんなのは横浜じゃゴミなのよ』と言っていた様な気がする。

33 :名無しの権兵衛さん:2007/10/15(月) 00:15:07 ID:CP4V4Jtc
昔は冷蔵庫とかってなかったからねぇ
保存のために砂糖たっぷり塩たっぷり
じいちゃんばあちゃんは慣れたその味で作ろうとする
イマドキの世代には受け入れられない


34 :名無しの権兵衛さん:2007/10/29(月) 13:42:03 ID:XElCj9Cf
わし 北海道^^

ウチのママンはとにかく甘い味付け命女w
赤飯に甘納豆は憲法で定められている条文らしいw

天ぷらの衣はホットケーキミックス。
肉、魚貝でも当然だ。

雑煮にアンコ入り餅が入るww
北海道は開拓団で、色々な地域が根付いているが、バアチャンの
出身は徳島と新潟だ。
本当にこんな食べ方してるの?徳島&新潟人

35 :名無しの権兵衛さん:2007/10/30(火) 23:11:19 ID:A7m64yMr
赤飯に甘納豆なら、似たようなものがある@富山

父方のばあ様が作ってくれた甘納豆おこわだが。
もち米をふかしたものに、甘納豆をざらざらと混ぜ込んで作るだけの
簡単なもの。もち米に赤い色を付けたら、北海道の赤飯になる。

もっともこのばあ様、初めて婚家の敷居をまたいだ嫁を塩餡のおはぎで
もてなすという風習を持つ家で育った人なので、どこまで普通かは知らん。

36 :名無しの権兵衛さん:2007/11/01(木) 07:56:12 ID:3ymA/4MP
山菜好きの俺には新潟のクソ田舎の親戚とこはたまらん。
こしあぶらの天ぷらなんかは本当に美味い。

37 :名無しの権兵衛さん:2007/11/01(木) 23:12:13 ID:irA4P1Cv
>>18
きりたんぽはグズグズのドロドロになってしまうからマズイよなー。
あれは比内鶏のスープだけはまあ美味いと認める(本物ならば)。

いぶりがっこはクセあるし、ハタハタは食べる部分が少ないし
横手焼きそばはただ麺が太くて目玉焼き乗ってるだけじゃねーか。

38 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 01:51:20 ID:eOsExh0F
ある年 いきなり「アンコ餅の雑煮」喰わされた時は
旋律が走ったよお。

母の体内にある、「四国出身」の血が目覚めたんか?
でもママン…先祖が北海道に渡ったのは100年も
前だろ〜〜〜〜がっ



39 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 10:49:28 ID:j6JzeSqm
俺がまだ小さいのときから、うちの母ちゃんのボルシチはキャベツ入りトマトケチャップ味スープ。
生活環境とは恐ろしいもので、この味がボルシチであると洗脳されてしまった。

40 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 11:40:52 ID:AXVLseZ4
イナゴの佃煮

41 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 11:56:18 ID:87JURMCy
徳島はガチで赤飯にゴマ塩の代わりに砂糖かけて食ってるょ。おやつ感覚らしい。鳴門だったかな?
あん餅の雑煮は香川。しかも白味噌に青海苔トッピング…

42 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 21:22:52 ID:YWxU0jcI
>33

北海道の甘納豆赤飯は、元々料理研究家のレシピらしい。
簡単に赤飯を作るレシピとして考えたものらしいが、この料理研究家がラジオで紹介したら、広まったらしいぞ。
日経から出てる
「食の方言」
って本に出ていた。
その料理研究家は故人だが、その子供にインタビューしていたから、確かだと思う。

43 :名無しの権兵衛さん:2007/11/02(金) 22:01:21 ID:Wc2ody1J
岩手も甘いささげ豆の赤飯だよね
(沿岸部だけか?)
病院にお見舞いに行った時に、
そこの売店で売ってた甘い赤飯の▲おにぎり3個入り
がすっげー甘くて美味しかった
親戚の家でもお盆といえば甘い赤飯作ってたよ


44 :名無しの権兵衛さん:2007/11/03(土) 02:37:41 ID:5fT8P1hv
この前徳島でお好み焼きに豆パンに入ってる甘い金時豆入りの豆焼き食べたけど、あれはいただけない

45 :名無しの権兵衛さん:2007/11/05(月) 07:18:06 ID:dquhRKks
「大草原の小さな家」ではさ、べリィ類やプラム詰みとかが
楽しそうに書かれているけど
田舎の春は、早朝4時前から始まる…

原野へ行き「わらび」を採るんだけどさ その量もハンパじゃね。
ある時期 母が料理に目覚め出し
わらび狩りにわらび料理の日々…


46 :名無しの権兵衛さん:2007/11/05(月) 17:18:39 ID:53dCZE8q
納豆に砂糖を加え生クリームをのせたミカンとバナナでトッピングしたデザートを母親が作ったことがある。
味はご想像した通りです。

47 :名無しの権兵衛さん:2007/11/06(火) 00:55:19 ID:Q89yjqgg
皮を剥いたシマヘビの姿焼き

48 :名無しの権兵衛さん:2007/11/06(火) 01:01:55 ID:wY1vJ72A
今思えば元夫の実家でイナゴの佃煮食べさせられた。

そう言えば親戚も元夫も誰も食べなかったのに
私だけ・・・

今頃読めいびりだと気がつきました

…0rz

49 :名無しの権兵衛さん:2007/11/11(日) 23:01:34 ID:k0m5NErg
ウチの実家ではお菓子屋さんに
あずきとかもち米をもちこんでお赤飯や大福もちを作って貰います。

手抜き?

50 :名無しの権兵衛さん:2007/11/11(日) 23:43:47 ID:2mvTbxkB
昔からあるやり方>菓子屋に材料持ち込んで加工してもらう

手抜きって言う感じはしないな。昔から付き合いのある店があるんだろうと思うが。

51 :名無しの権兵衛さん:2007/11/12(月) 02:48:39 ID:2t6NLZek
長野では、イナゴたべます。
あと蜂の子

52 :名無しの権兵衛さん:2007/11/14(水) 12:25:56 ID:FdXaeASM
北海道ではキノコを割りと気軽に採って来てたべます。

「ぼりぼり」って知ってる?

53 :名無しの権兵衛さん:2007/11/14(水) 18:31:51 ID:Q5oK+dRE
>>3

54 :名無しの権兵衛さん:2007/11/14(水) 21:42:21 ID:AUN2k2X+
>>47
お味のほどは?

55 :名無しの権兵衛さん:2007/11/19(月) 22:28:02 ID:On+cAyGF
ウチの母…うじがピヨンピョン跳ねてる漬物を食べる。

スペインにうじが食べた方が言いと言うチーズがあるが
そのノリだろうか?
自分は二度と母の料理を安心して食べられません…

13 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)